~ Calendar Coffee ~ Finca El Casino – Washed

8,00

  • Vendu par sachets de 100g
  • Stocké au sein de l’entreprise en sachet hermétique, reconditionné sous azote
  • Variété(s) : Bourbon Rose
  • Torréfacteur : Calendar Coffee
  • Récolte : Aout-Septembre 2021
  • Altitude : 1800 m
  • Provenance : Colombie, région de Huila
  • Date de torréfaction : 19/04/2022

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Description

Le Bourbon Rose de José Martinez, né et élevé en production de café, se laisse cultiver sous couvert d’arbres, apportant un micro climat propice au bon développement des cerises.

Sous le regard de José, la production se déroule sans accroc pour apporter clarté aromatique et fraîcheur en tasse, grâce à un lavage minutieux des grains.

Laissez vous surprendre par ses notes marquées de pêches blanches fraîches et de canelle douce.

Informations complémentaires

Poids 0.15 kg

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